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云南小吃之黑三剁…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是云南小吃之黑三剁的做法。具体内容如下：黑三剁是云南地方风味的家常菜肴，它咸香微辣，非常适合大人佐酒、小孩下饭。...
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云南小吃之油炸蚂…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是云南小吃之油炸蚂蚱的做法。具体内容如下：油炸蚂蚱是云南独有的一道风味小吃。蚂蚱，学名蝗虫，对农作物危害极大。蝗灾袭来，片刻工夫，遮天盖地的蚂炸会把地里…
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云南小吃之坛子鸡…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是云南小吃之坛子鸡的做法。具体内容如下：坛子鸡是云南腾冲著名的汉族小吃，源于明末，兴于清初，相传与明朝末代皇帝永历皇帝有关。由瓷坛焖制工艺和神秘的宫中药…
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云南小吃之云南春…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是云南小吃之云南春卷的做法。具体内容如下：云南春卷是一个比较普及的大众小吃。全国各地皆有不同的春卷制作方法和口味特点。云南春卷是云南人民在长期的饮食实践…
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云南小吃之竹筒鸡…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是云南小吃之竹筒鸡的做法。具体内容如下：竹筒鸡是云南哈尼族的传统名吃。利用竹筒烹饪，历史久远。时至当代，云南的各少数民族仍保留竹筒烹饪的传统方法，这与满…
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云南小吃之豆花粉…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是云南小吃之豆花粉的做法。具体内容如下：豆花粉是由新鲜米粉等制作的食物，属于云南小吃。<spanstyle="font-size:1...
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云南小吃之全羊汤…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是云南小吃之全羊汤锅的做法。具体内容如下：全羊汤锅是四川、贵州、云南或者江沙江流域等地，每逢大型节日，过寿、宴请必须杀山羊吃。传统吃法就是全羊汤锅，做法…
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云南小吃之酸辣饺…
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云南小吃之乳扇的…
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云南小吃之雕梅的…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是云南小吃之雕梅的做法。具体内容如下：雕梅是白族传统名特食品，雕梅因在青梅果上雕刻花纹而得名。据史书记载，远在唐代南诏时期，就有探亲访友相互馈赠雕梅的风…
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云南小吃之抓抓粉…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是云南小吃之抓抓粉的做法。具体内容如下：抓抓粉是云南夏季消暑的凉食。成品清
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云南小吃之傣味鬼…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是云南小吃之傣味鬼鸡的做法。具体内容如下：傣味鬼鸡源于云南西双版纳傣族当地民族危杀鸡祭...
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云南小吃之冰豌豆…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是云南小吃之冰豌豆粉的做法。具体内容如下：冰豌豆粉是云南盛夏小吃，昆明的中老年人提起凉豌豆粉都会勾起青少年时代最温馨的回忆，至今仍是家庭自配口味的夏季凉…
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云南小吃之香竹烤…
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云南小吃之云腿豆…
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云南小吃之稀豆粉…
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云南小吃之大理酸…
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云南小吃之玫瑰米…
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云南小吃之豆花米…
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云南小吃之耙肉饵…
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