华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是天津小吃之天津糕干的做法。具体内容如下：天津糕干是是一道美味可口的汉族小吃，因产于天津而得名。

天津糕干的做法：天津糕干甄选优质大米除去杂质清洗后，用温水浸泡1个小时，捞出沥水后上石碾磨粉，过120目箩得米粉。所制米粉与绵白糖、茯苓等混合后进行发酵处理，需5天左右，等发酵后取出米粉制模，上锅蒸30分钟，下屉后晾凉，糕干即成。

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