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山东小吃之油爆鱼…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之油爆鱼芹的做法。具体内容如下：油爆鱼芹是山东济南的一款汉族传统名菜，此菜所用鱼肉要求肉厚质嫩，去刺后改麦穗花刀，挂上用鸡料子拌制的糊浆，沾上…
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山东小吃之烤花揽…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之烤花揽鳜鱼的做法。具体内容如下：烤花揽鳜鱼是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。此菜白中泛红，味道鲜美，食用时佐以姜末、香醋，其味更佳。鳜鱼又…
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山东小吃之蜜汁山…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之蜜汁山药的做法。具体内容如下：蜜汁山药是一道由糙山药和蜜汁为主要材料做成的菜品，属于鲁菜。
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山东小吃之荷叶肉…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之荷叶肉的做法。具体内容如下：荷叶肉是山东地区特色传统名菜之一，属于鲁菜菜系，成品荷香袭入，鲜香味美，营养丰富，并有清热解暑，散瘀止血之功效。…
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山东小吃之糖醋肉…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之糖醋肉段的做法。具体内容如下：糖醋肉段是山东地区特色传统名菜，属于鲁菜系。外焦里嫩，口味甜酸。<spa...
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山东小吃之干炸丸…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之干炸丸子的做法。具体内容如下：干炸丸子是一道山东的地方传统名菜，其特点是丸子金黄，外焦脆，里软嫩，味鲜香。
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山东小吃之奶汤鲫…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之奶汤鲫鱼的做法。具体内容如下：奶汤鲫鱼是汉族名菜，属鲁菜系，鲫鱼汤肥，鱼肉鲜嫩，汤汁奶白，火腿豆苗红绿相衬，鱼肉鲜嫩，滋味醇厚。
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山东小吃之香酥鸡…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之香酥鸡的做法。具体内容如下：香酥鸡是山东地区特色传统风味名菜之一，属于鲁菜菜系。传遍济南、青岛、烟台等地区。此菜选用笋母鸡，以高汤蒸熟，火候…
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山东小吃之煎蒸黄…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之煎蒸黄鱼的做法。具体内容如下：煎蒸黄鱼是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。煎蒸黄鱼以芝麻为主要材料...
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山东小吃之爆炒腰…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之爆炒腰花的做法。具体内容如下：爆炒腰花是山东省特色传统名菜，属于鲁菜。是经过爆炒制成，其特点是鲜嫩，味道醇厚，滑润不腻。
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山东小吃之芫爆肚…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之芫爆肚丝的做法。具体内容如下：芫爆肚丝是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。菜色白绿相间，口味鲜咸微辣。肚丝柔韧，香菜味浓。...
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山东小吃之芙蓉虾…
华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是山东小吃之芙蓉虾仁的做法。具体内容如下：芙蓉虾仁是山东省经典的汉族名菜，属于鲁菜系。此菜蛋片洁白如芙蓉花瓣，滑嫩而有弹性；虾仁鲜嫩，豆苗碧绿，色彩鲜明…
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山东小吃之九转大…
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山东小吃之带子上…
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山东小吃之炸莲花…
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山东小吃之煎酿茄…
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山东小吃之诗礼银…
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山东小吃之锅塌黄…
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山东小吃之油爆双…
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山东小吃之糖醋黄…
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