华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是四川小吃之桂花肉丝的做法。具体内容如下：桂花肉丝是四川一带的传统名菜，属于川菜系。

桂花肉丝的原料配方：猪肉(瘦)(150克)、鸡蛋(150克)、盐(10克)、味精(5克)、淀粉(玉米)(4克)、花生油(15克)。

桂花肉丝的做法：1. 将猪肉洗净切丝，用少许盐、湿淀粉拌匀；

2. 将鸡蛋打散和肉丝、精盐、味精和在一起，拌匀；

3. 将炒锅中油烧热，将肉丝下锅炒熟上碟即可。

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大四川小吃爱好者所整理的资料，希望对大家有所帮助，如果你想了解更多关于四川小吃或桂花肉丝的相关信息，欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

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