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四川小吃之红糖桂花冰粉的做法

华飞餐饮技术培训总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是四川小吃之红糖桂花冰粉的做法。具体内容如下:红糖桂花冰粉起源于明末清初的四川彭州,是用一种叫冰粉籽东西制作而成的,冰粉籽是一种叫假酸浆的种子。

红糖桂花冰粉 

红糖桂花冰粉的原料配方:冰粉粉3克、清水500克、红糖、桂花糖适量。

 

红糖桂花冰粉的做法:1、将水做开后倒入大碗中;

2、放入冰粉粉,搅拌均匀;

3、水晾凉后,水也就凝固了;

4、在透明的冻冻上用刀切成方块;

5、把冰粉块盛入碗中;

6、开始熬红糖水,水开后放入红糖用勺子一边搅一边熬;

7、放入适量的桂花糖;

8、将桂花红糖水煮出大泡,熬制粘即可关火,稍微晾凉后淋在冰粉上就可以享用。

 

以上内容为华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司为广大四川小吃爱好者所整理的资料,希望对大家有所帮助,如果你想了解更多关于四川小吃或红糖桂花冰粉的相关信息,欢迎联系华飞餐饮加盟总部。

 

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