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石锅拌饭培训

      华飞餐饮培训总部接下来为你介绍石锅拌饭培训“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”、“石碗拌饭”,是韩国以及中国东北地区黑龙江、吉林、辽宁特有的米饭料理。它的发源地为韩国全州,后来演变为韩国的代表性食物。拌石锅饭以“全州拌饭”、“晋州拌饭”最为有名。韩国全州的石锅拌饭名闻遐迩,拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。在石锅锅内放入米饭及菜肴,再烤到锅底有一层锅巴,喷香诱人,石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接拿到炉具烹煮,而且保温效果好。细嚼慢咽的人可安心享用,不用怕饭菜冷掉。石锅拌饭材料并不新奇特别,主要为米饭、肉类、鸡蛋,以及黄豆芽、菌菇类和各式野菜,菜的种类并无一定,采用当季最对味的季节时令蔬菜去调配即可。

石锅拌饭的烹饪方式不难但有两种不同的做法。一种是将所有的食材统统放入石锅内摆漂亮,再将石锅拿到炉具上烤,烤到锅底有薄薄的一层锅巴就算大功告成;另一种则是事先将石锅烧烤至滚烫之后,再放入米饭及菜肴。

培训内容:

一、石锅拌饭的技术大全概述;

二、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;

三、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格;

四、原料存放、保鲜技术;

五、石锅拌饭的制作技术和配方;

六、店面规划设计;

七、开店销售方案;

八、开店选址指导。

石锅拌饭培训

一、石锅拌饭加盟条件

公司代理商的个人能力和经济实力直接关系到其石锅拌饭加盟店的未来,是代理商经营成功的基本保证,也是双方愉快合作的基础,所以代理商需具备以下条件:

1)、必须具备诚实、守信、守时的个人作风和商业信用;

2)、具备企业家的进取精神,强烈的成功欲望;

3)、具有求进,求实的工作作风和合作态度;

4)、有志于餐饮事业的热情和韧性;

5)、有适合的商圈,有现成能够聚集人气的卖场;

6)、自愿接受和服从总部的经营理念、管理理念、营销指导;

7)、愿意最大限度地维护和共同打造企业品牌;

8)、必须全身心的投入代理店的经营管理;

总则:做不到以上几条的,请不要给我公司打电话,否则将是自讨没趣!

二、石锅拌饭加盟优势

1、共享公司品牌和荣誉。

2、提供公司所有经营管理,管理技术,员工手册。

3、提供店堂内外标准装修规划方案,采购方案。

4、提供开业前培训。

5、提供广告发布样张,店内POP、开业招贴画。

6、负责对代理商进行定期回访,对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指。

7、总部能够持续不断地为代理商提供高技术含量的项目。

三、石锅拌饭布店规划

●直辖市或省级城市以区为单位,一个区只发展一至三家,两店相距不低于2000米,具体地点以合同签订为依据;

●一般地级市,市区内只发展一至三家,两店相距不低于2000米,具体地点以合同签订为依据;

●一个县级城市公司只发展一家,具体地点以合同签定为准;这充分保障了客户在当地市场上操作的唯一性。

石锅拌饭培训

四、石锅拌饭加盟基本条件

1、本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情;

2、具备良好的商业信誉,认同【华飞四季旺】经营理念,积极维护【华飞四季旺】的品牌声誉;

3、具备良好的社会关系和沟通能力;

4、具有足够的资金实力,有固定的经营场所。

五、石锅拌饭技术加盟方案

注:公司可提供上门开店一条龙服务(即从店面地址的评估到选定→店面装修设计→门店招牌设计→装修验收→原料采购、辅助设备的采购→厨房后堂工作的统一安排、技术人员培训→员工管理培训→开业前的促销策划,正式开业)。

六、石锅拌饭合作流程

七、联系方式

普通咨询:023-62408880 023-62598719

      真:023-62775445

业务经理:刘经理:18983358189 张经理:15320388189

代理咨询:陈  总:18908366888

公司希望能成为打造平民创业致富的黄埔军校

联系地址:重庆市南岸区南坪福天大厦B座3楼A308(光大银行楼上)


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