华飞餐饮培训总部接下来为你介绍手工面包培训。每个人小时候也许都接触过手工面包,可是等你慢慢长大以后陪伴你的手工面包却消失的没有了身影,当年慢慢长大了,你想回头再想回忆从前的味道,可是它却消失不见了。
但是现在走在城市的街头巷尾,无论是超市还是商铺,总可以见到“手工面包”的身影,它以浓重的麦香、较低的价格和怀旧的方式吸引着不少顾客。手工面包虽然便宜但是营养却不低,有极高的蛋白质与维生素,有助于人肠胃的消化。而且营养价值高,适用人群广,也满足了人们对童年记忆味道的追寻。所以在短时间能风靡城,让全城都能爱上这种味道。
据了解,手工面包是由天然酵种发酵,经过多次成型和醒发、烘烤而成的。制作时无需加入其它香精、色素、防腐剂,有一股浓烈的麦香,因此很受不少人的喜爱和追捧。之所以叫手工面包,是因为它的原料是鸡蛋、面粉、糖等基本原料,发酵的材料老,面包制作流程也是老流程,而且全手工制作,能让大家回忆起原来的味道。
顾客为什么对手工面包情有独钟?香味飘逸、绵软蓬松、味道经典,是手工面包吸引大众的主要特色。
低价和怀旧,也是不少顾客购买的原因。这种现烤的手工面包味道香浓、甜而不腻,味道和小时候的面包很像。它的外表十分普通,用料也没有那么花哨和讲究,但拿在手上非常柔软,用手撕下来一缕能够清晰地看见面包发酵时的小小气孔,但味道却又细腻香甜,有嚼劲而且不粘牙。一些年轻人平时吃惯了价格较贵的面包后,偶尔尝一下觉得不错,也慢慢地喜欢上了手工面包。
手工面包引领者"重庆华飞",传承手工面包百年技艺精髓,及重庆天下第一饼的绝密配方,大胆尝试并经千百次,精心调炼出全新的香、 酥、脆、甜、软的华飞手工面包,研制出绝秘配方,华飞手工面包一经推出,就在全国面点界和中国糕点界引起了一遍又一遍的尖叫、赞叹和嫉妒。重庆华飞 公司正式将重庆华飞特色手工面包取名为华飞手工面包,因为他是正宗手工面包和西式面包的集合,根据其自身产品特点取名为手工面包。
培训内容:
一、手工面包的技术大全概述;
二、原料、配料、设备、工具、机器、认识鉴别、操作要领;
三、原料、配料、设备、采购方案、及最低价格;
四、原料存放、保鲜技术;
五、手工面包的制作技术和配方;
六、店面规划设计;
七、开店销售方案;
八、开店选址指导。
一、手工面包加盟条件
公司代理商的个人能力和经济实力直接关系到其手工面包加盟店的未来,是代理商经营成功的基本保证,也是双方愉快合作的基础,所以代理商需具备以下条件:
1)、必须具备诚实、守信、守时的个人作风和商业信用;
2)、具备企业家的进取精神,强烈的成功欲望;
3)、具有求进,求实的工作作风和合作态度;
4)、有志于餐饮事业的热情和韧性;
5)、有适合的商圈,有现成能够聚集人气的卖场;
6)、自愿接受和服从总部的经营理念、管理理念、营销指导;
7)、愿意最大限度地维护和共同打造企业品牌;
8)、必须全身心的投入代理店的经营管理;
总则:做不到以上几条的,请不要给我公司打电话,否则将是自讨没趣!
二、手工面包加盟优势
1、共享公司品牌和荣誉。
2、提供公司所有经营管理,管理技术,员工手册。
3、提供店堂内外标准装修规划方案,采购方案。
4、提供开业前培训。
5、提供广告发布样张,店内POP、开业招贴画。
6、负责对代理商进行定期回访,对经营过程出现的问题进行分析、把脉和指。
7、总部能够持续不断地为代理商提供高技术含量的项目。
三、手工面包布店规划
●直辖市或省级城市以区为单位,一个区只发展一至三家,两店相距不低于2000米,具体地点以合同签订为依据;
●一般地级市,市区内只发展一至三家,两店相距不低于2000米,具体地点以合同签订为依据;
●一个县级城市公司只发展一家,具体地点以合同签定为准;这充分保障了客户在当地市场上操作的唯一性。
四、手工面包加盟基本条件
1、本人及家人身体健康,有从事本行业的激情和热情;
2、具备良好的商业信誉,认同【华飞四季旺】经营理念,积极维护【华飞四季旺】的品牌声誉;
3、具备良好的社会关系和沟通能力;
4、具有足够的资金实力,有固定的经营场所。
五、手工面包技术加盟方案
注:公司可提供上门开店一条龙服务(即从店面地址的评估到选定→店面装修设计→门店招牌设计→装修验收→原料采购、辅助设备的采购→厨房后堂工作的统一安排、技术人员培训→员工管理培训→开业前的促销策划,正式开业)。
六、手工面包合作流程
七、联系方式
普通咨询:023-62408880 023-62598719
传 真:023-62775445
业务经理:刘经理:18983358189 张经理:15320388189
代理咨询:陈 总:18908366888
公司希望能成为打造平民创业致富的黄埔军校
联系地址:重庆市南岸区南坪万达广场锋邸3栋5楼6号
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