华飞餐饮加盟总部-重庆华飞公司将要为大家介绍的是湖南小吃之荷兰粉的做法。具体内容如下：荷兰粉是湖南长沙知名的传统小吃之一，尤以火宫殿的最为著名。相传在清乾隆年间，火宫殿的刘氏用蚕豆磨成粉制作成通体剔透、白色如玉的粉坨，再切成薄片加入上等汤料煮沸，因其色香味美大受欢迎而流传至今。

原料配方：荷兰粉，香油，盐，味精，酱油，香醋，腐乳，油萝卜米，花生米，干椒粉，芝麻酱。

荷兰粉的做法：①将荷兰粉用凉粉刮刮制成丝，盛入小碗。

②将所有料依口味浇在凉粉上。

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